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#birra

Ibrida, il pane invenduto dei forni di Milano diventa una birra artigianale

Milano: Ibrida, la birra artigianale anti-spreco, fatta con il pane invenduto dei forni e ideata da quattro designer.

Giada Turbia il 16/04/2024

CANEDIGUERRA: i neoclassici dei birrifici

CANEDIGUERRA è stato uno dei pionieri della birra artigianale italiana. Nasce ad Alessandria nel 2015, con uno scopo bene preciso: ritornare al classico. Sarà tra i protagonisti di MALTO Bologna.

Cristina Rombolà il 09/11/2023

Brewfist: birre artigianali innovative e di qualità

La storia del birrificio Brewfist di Codogno che sarà tra i protagonisti di Malto Bologna.

Cristina Rombolà il 06/11/2023

Malto Bologna: dal 10 al 12 novembre una grande festa nel nome della birra artigianale

Dal 10 al 12 novembre, all'Unipol Arena di Bologna, ci sarà una grande festa dedicata alla birra artigianale e alla musica dal vivo. Con 40 birrifici italiani e stranieri e oltre 200 birre.

La Redazione il 26/10/2023

Birra analcolica: 10 assaggi per ricredersi

Negli ultimi anni la birra analcolica ne ha fatta di strada e oggi rappresenta una valida e gratificante alternativa per chi sceglie di bere alcol free. Ma è veramente sana? Come si produce?

Flavia Rendina il 12/04/2023

Marano Wild Hopfest compie 10 anni

Marano Wild Hopfest: la prima festa sul luppolo italiano compie 10 anni. L'appuntamento è l'8 e il 9 luglio a Marano sul Panaro

Cristina Rombolà il 06/07/2022

Capodanno: 5 idee per il cenone

Capodanno: birre e piatti europei per il cenone

Cristina Rombolà il 30/12/2021

Salento: la prima birra prodotta in frantoio

Cellina è la prima birra prodotta in un frantoio del Salento con l'omonima oliva

Pierpaolo Di Nardo il 25/11/2021

Dal calendario dell'avvento alle birre di Natale

Natale: sette idee per i vostri regali, dal calendario dell'avvento alle birre, dal gin al sidro

Cristina Rombolà il 18/11/2021

Pranzo di Ferragosto

Il nostro menù per il pranzo di Ferragosto: lasagne, zucchine ripiene, zuppa inglese e tre birre firmate Stone

Cristina Rombolà il 11/08/2021

Quali birre bere al mare

Quattro birre di BrewDog, a bassa gradazione alcolica, da bere al mare sotto l'ombrellone

Cristina Rombolà il 04/08/2021

Abbinamento pesce e birra: perché no?

L'abbinamento pesce e birra in Italia è considerato inedito, ma in molti Paesi questo connubio è piuttosto usuale e frequente

Cristina Rombolà il 28/07/2021

Grigliata perfetta: quali carni e quali birre?

Grigliata perfetta: i nostri consigli su quali carni e quali birre scegliere per il barbecue dell'estate

Cristina Rombolà il 14/07/2021

La birra in lattina di Siren

Con Highway to Ale scopriamo Siren, il birrificio inglese ispirato dalle sirene della mitologia greca

Cristina Rombolà il 15/04/2021

Tre birre irlandesi per San Patrizio

A San Patrizio osate con le birre irlandesi di Whiplash, non con la solita birra

Cristina Rombolà il 12/03/2021

Sia lodata la birra in lattina di Stone

Con Highway to Ale scopriamo Stone, il birrificio fiero e indipendente pioniere della craft beer revolution americana

Cristina Rombolà il 01/02/2021

La birra di Moor: Real Ale, Vegan Friendly

Con Highway to Ale il Veganuary delle birre

Cristina Rombolà il 15/01/2021

8 Birre IPA firmate BrewDog

Con Highway to Ale scopriamo il mondo delle Ipa di BrewDog

Cristina Rombolà il 30/12/2020

To Øl City: la città della birra

Con Highway to Ale andiamo in Danimarca per conoscere la creatività senza confini di To Øl

Cristina Rombolà il 12/11/2020

Le birre gastronomiche di Wild

Con Highway to Ale nelle campagne inglesi alla scoperta di Wild Beer Co

Cristina Rombolà il 30/10/2020

La rivoluzione verde di BrewDog

Parte oggi il nostro viaggio in compagnia di Ales & Co. alla scoperta della buona birra. Pronti a percorrere con noi la Highway to Ale?

Cristina Rombolà il 15/10/2020

Ritorna la Marano Wild Hopfest

Da domani e fino a sabato Marano diventa la Luppolandia d'Italia

Cristina Rombolà il 12/07/2019

A Borgorose torna il Birra del Borgo Day

Dal 7 al 9 giugno tre giorni dedicati agli amanti della buona birra

Federico Corabi il 30/05/2019

Birre ibride al confine con il vino firmate Klanbarrique

Birre con fermentazioni barbariche, pensate dalla costola ribelle del Birrificio Italiano per l'alta ristorazione

Cristina Rombolà il 20/11/2018

La festa del luppolo italiano

A Marano sul Panaro, la festa del luppolo autoctono inizia stasera e finirà domenica

Cristina Rombolà il 13/07/2018

L’Osteria di Birra del Borgo a Roma Golosa

All’interno dell’evento più gustoso del Natale capitolino ci sarà un’area di Birra del Borgo per un pizza e birra stop

La Redazione il 28/11/2017

A Milano il primo festival della birra artigianale lombarda

Dal 29 settembre all’1 ottobre ChiareScure vuole raccontare a tutti cos'è davvero la birra artigianale

La Redazione il 27/09/2017

Marano capitale del luppolo italiano

Il 14 e il 15 luglio ritorna il Marano Wild Hopfest. La grande festa nel nome del luppolo italiano in compagnia di 6 birrifici artigianali

Cristina Rombolà il 13/07/2017

5 birre da stappare e da regalare per Natale

Un vero gastronauta non sboccia solo bollicine durante le feste

Paolo Martuccelli il 23/12/2016

A Reggio Emilia il festival delle birre fatte con il luppolo fresco

Questo weekend Arrogant Pub e Italian Hops Company presentano la seconda edizione del Fresh Hop Festival

La Redazione il 01/12/2016

Nella casa milanese del Lambic

In occasione del terzo compleanno del Lambiczoon vi raccontiamo la storia di come è nato. Nino Maiorano e l'amore per il Lambic

Paolo Martuccelli il 10/11/2016

Lo sconfinato mondo delle birre artigianali, vent’anni dopo

Dopo una breve interruzione, riprendiamo a parlare di birre artigianali

Paolo Martuccelli il 09/09/2016

Che Natale sarebbe senza...

13 prodotti consigliati dalla Redazione del Gastronauta che non possono mancare sulla tavola natalizia

La Redazione il 23/12/2015

Fiumi di birra artigianale a Bologna

Questo weekend non perdetevi l’appuntamento con il MicroBo Beer Festival al parco Cevenini di Borgo Panigale

Cristina Rombolà il 02/07/2015

Ritorna a Rimini Beer Attraction

In scena dal 21 al 24 febbraio la storica vetrina della birra artigianale

Eugenio Pellicciari il 17/02/2015

Birrificio Lambrate

Sito nell'omonimo quartiere milanese, il Birrificio Lambrate è un vero e proprio centro di democratizzazione della birra

Eugenio Pellicciari il 30/01/2015

Anche le birre hanno un'anima

Primi esperimenti a Modena di Wet Hop, birre stagionali prodotte con luppolo fresco, molto popolari negli States

Eugenio Pellicciari il 16/01/2015

Il brindisi della nostra redazione per Capodanno

4 consigli per salutare la fine dell’anno con il botto

La Redazione il 30/12/2014

Scorre birra tra i canali di Amsterdam

Un viaggio natalizio nella capitale olandese è l'occasione per visitare un posto bellissimo e assaggiare ottima birra artigianale

Eugenio Pellicciari il 15/12/2014
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