Quali birre bere al mare

Quest’estate ce ne andremo al mare per le vacanze, cantava Giuni Russo. In effetti, quando il caldo imperversa, non c’è niente di meglio dello stare in acqua. Rimane, tuttavia, un grande dilemma: come idratarsi sotto l’ombrellone? Sicuramente un bel bagno aiuta, ma anche una birretta in spiaggia male non fa.

Le birre di BrewDog da bere al mare

Considerando che l’alcol non ha alcun potere dissetante, anzi, abbiamo chiesto agli amici di Ales & Co di consigliarci delle birre a bassa gradazione alcolica per combattere la canicola e la sabbia rovente.

Abbiamo optato per quattro etichette firmate BrewDog, il birrificio capofila della Craft Revolution britannica, che con la sua Punk Ipa ha fatto scuola su come si deve produrre una Indian Pale Ale e con la sua filosofia ha insegnato come il business possa essere utilizzato per tutelare la salute dell’ambiente. Chapeau!

Quindi, durante queste vacanze, ci immaginiamo già in riva al mare con in mano le lattine sostenibili di BrewDog, pronti a recuperare i sali minerali persi a causa del caldo e delle nuotate.

Dead Pony Club

Dead Pony Club è una Californian Pale Ale di 3,8%. Dal colore dorato intenso, ha un corpo leggero e un carattere luppolato deciso. Al naso presenta un buon bouquet aromatico, con sentori di fiori, agrumi e frutta tropicale.

Al palato sa essere beverina, ma con una bella struttura derivata dalla presenza luppolata. In chiusura ha un amaro persistente e pulito. Una birra aromatica, ma con personalità, ideale per il mare.

Clockwork Tangerine

Prodotta con l’aggiunta di mandarino, la Clockwork Tangerine entra di diritto tra le birre da spiaggia. L’agrume conferisce un profilo aromatico interessante sia al naso, sia al palato. Le note agrumate del mandarino creano un equilibrio perfetto con quelle dolci del malto.

Una Session Ipa con una gradazione alcolica di 4,5%, fresca, erbacea e morbida che chiude in maniera pulita sui toni resinosi del luppolo. Non è un caso che abbia vinto alla Prototype Challenge del 2017.

Punk Ipa

Con i suoi 5,4 % gradi alcolici, la Punk Ipa è una birra da spiaggia. Le note agrumate e tropicali di pompelmo, frutto della passione e ananas la rendono perfetta per il mare. Di ispirazione americana, è prodotta con luppoli americani e neozelandesi.

Al palato ha carattere fruttato con un finale lungo e dissetante. Una birra fragrante, aromatica ed equilibrata, ideale da stappare di fronte a un tramontone con i piedi ben piantati nella sabbia.

Punk Alcol Free

Chiudiamo con una birra jolly, alcol free, che consigliamo di prendere in considerazione per le vacanze sotto l’ombrellone. Con una gradazione alcolica di 0,5 %, la Punk Alcol Free è una Ipa dalla luppolatura spinta che compensa la quasi totale assenza di alcol.

Al naso presenta note agrumate di scorza di limone, lime, pompelmo che si fondono con sensazioni resinose ed erbacee. Ha un corpo leggero, reso morbido dall’aggiunta di avena e lattosio. Chiude con un finale amaro, intenso, secco e pulito.

Ricordate che l’accoppiata pizza fredda e birra calda funziona solo per la scena del film Sapore di mare 2, le birre tenetele al fresco, soprattutto in spiaggia.

Vuoi acquistare le birre di BrewDog per le tue vacanze al mare?
Dead Pony Club
Clockwork Tangerine
Punk Ipa
Punk Alcol Free