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#pizzerie

La pizza contemporanea di Roco’s Lab sul Lago di Garda

A Salò la pizza saggia, leggera e gustosa di Mattia Cicerone che ha reso propria l'attività di famiglia, arricchendola e rendendola unica.

Michela Brivio il 20/11/2023

Bergamo: la pizza di Ian Spampatti alla Lanterna

Nelle Valli bergamasche Ian Spampatti crea pizze di livello con ingredienti freschissimi e di alta qualità.

Michela Brivio il 17/07/2023

Alberto Rundo e la pizza del Re all’ombra dei Colli Euganei

Il valore di una impresa familiare in un territorio che ha saputo far nascere e crescere attività di eccellenza anche grazie alla presenza di Petra Molino Quaglia.

Raffaele Rezzonico il 13/07/2023

Milano: la pizza che fa bene

Milano: alla pizzeria Lievità il maestro Giorgio Caruso crea delle pizze uniche nel loro genere. Realizzate con farine ottenute dalla macinazione di chicchi interi di grano tenero.

Cristina Rombolà il 14/06/2023

Brescia: la Pizzeria Rock1978 di San Faustino

La Pizzeria Rock 1978, a San Faustino (Brescia), è il progetto dei fratelli Patrick e Gianluca Zanoni che hanno dato una svolta al locale di famiglia, passando da una pizza standard a una gourmet, con impasti sempre più digeribili e ingredienti freschi.

Michela Brivio il 13/03/2023

Tiratissima Firenze: un nuovo modo di servire la pizza

A Firenze Tiratissima propone un nuovo format dedicato alla pizza: personalizzata e abbinata ai cocktail

Davide Paolini il 02/02/2023

Milano: Lievità apre la sua sesta pizzeria e omaggia Milano Golosa

La pizzeria Lievità ha aperto il suo sesto locale in piazza Vetra e, durante l'inaugurazione, il Maestro pizzaiolo Giorgio Caruso ha fatto una pizza dedicata a Milano Golosa

La Redazione il 07/10/2022

PizzAut: la pizza che domani mangerà il Papa

PizzAut è nata a Cassina de' Pecchi e porta avanti, con la pizza, un progetto di inclusione dei ragazzi autistici

Michela Brivio il 31/03/2022

Roma, come si mangia da Proloco Trastevere

A Roma, Proloco D.O.L. – Di Origine Laziale è una realtà che è riuscita a diffondere nella capitale il valore dei giacimenti gastronomici della regione

Andrea Febo il 08/02/2022

Clementina, nuova pizzeria a Fiumicino

Clementina, a Fiumicino la nuova pizzeria di Luca Pezzetta e Jacopo Rocchi nella Periferia Iodata di Roma

Andrea Febo il 22/12/2021

Piatti indimenticabili

Quei magici bocconi impressi nella memoria sensoriale

Davide Paolini il 09/11/2020

A Milano apre Crosta Lab con la pizza a portafoglio

Post lockdown, un nuovo laboratorio di pane e pizza con protagonista la regina dello street food napoletano

Cristina Rombolà il 08/07/2020

Qui Roma: 5 locali e altre curiosità con consegna a domicilio

I locali di Roma alle prese con il delivery

Andrea Febo il 19/03/2020

Qui Milano: 8 locali con consegna a domicilio

Ristoranti, trattorie, gastronomie, pizzerie e bistrot alle prese con il delivery

Cristina Rombolà il 18/03/2020

Crosta è la miglior pizzeria dell'anno

Un altro riconoscimento per la giovane realtà milanese

Federico Corabi il 01/10/2019

Premio alla migliore pizzeria 2019

Riparte oggi, con le vostre segnalazioni, il contest più verace dell’autunno

La Redazione il 05/09/2019

Pane e pizza: a Faenza il primo Hub di O' Fiore Mio

La svolta di Davide Fiorentini è l'Hub

Michela Brivio il 14/06/2019

Pizza e cocktail al gusto del Vesuvio

Alla Pizzeria Magma di Torre del Greco Ciro di Giovanni sostiene il territorio, anche con l'impegno sociale

La Redazione il 23/05/2019

A Milano, pane e pizza con Crosta

In via Bellotti ha aperto da poco un laboratorio di pane, pizza e croissant

Cristina Rombolà il 28/01/2019

Da Santarpia, per il Pizza Day

Nella giornata dedicata alla pizza, vi portiamo a Firenze

La Redazione il 17/01/2019

Starita a Materdei è la migliore pizzeria dell'anno

La storica pizzeria napoletana è la più votata dagli utenti del Gastronauta

La Redazione il 01/10/2018

Premio alla migliore pizzeria del 2018

Si parte oggi con il contest sulle pizzerie: avete una settimana per suggerire la vostra preferita e poi per votarla fino all’1 ottobre

La Redazione il 02/09/2018

Era Pizza: non è sempre la solita pizza

A Monza, la pizza è cosa seria. Ivan Gorlani è famoso per la sua creatività e per la scelta maniacale dei prodotti di alta qualità

Davide Paolini il 01/08/2018

Illuminati dalla pizza di Seu a Roma

Superando il concetto di “pizzeria”, Pier Daniele e la sua compagna Valeria lanciano un nuovo concetto di pizza

Andrea Febo il 20/03/2018

Essere Gabriele Bonci

Chi è l'uomo che ha cambiato le sorti della pizza romana

Sara De Bellis il 04/10/2017

Per il secondo anno consecutivo l'oro va a Sp.accio

La pizzeria di San Patrignano vince, per la seconda volta, il titolo di migliore d'Italia

Cristina Rombolà il 02/10/2017

Premio alla migliore pizzeria del 2017

Partecipa al contest per la migliore pizzeria d'Italia. Festeggia anche quest'anno la nuova stagione con il Gastronauta e vota la tua pizzeria preferita, la classifica è nelle tue mani

La Redazione il 04/09/2017

Milano Golosa: un 2016 da ricordare

Cala il sipario sulla quinta edizione dedicata alla purezza della materia prima. Il libro di Davide Paolini. Il premio delle 13 botteghe golose

La Redazione il 18/10/2016

È tempo di premiare la pizza di Briscola

Domani a Parma, durante il Campionato Mondiale della Pizza, sarà premiata la vincitrice del sondaggio. Premio migliore pizzeria 2015

La Redazione il 12/04/2016

Quale sarà la migliore pizzeria del 2015?

Da giovedì 15 ottobre si parte con le vostre segnalazioni

La Redazione il 12/10/2015

Premio alla migliore pizzeria del 2014

Venerdì 10 aprile, presso la sede di Agugiaro & Figna Molini, avverrà la premiazione della pizzeria vincitrice del sondaggio

La Redazione il 08/04/2015

L'avanzata di hamburgerie & Co

Crescono i locali con il suffisso "-eria", il cui nome è legato a un solo prodotto

Davide Paolini il 02/03/2015

Pizza al Sacchio

La pizzeria Boomerang di Piacenza diventa Sacchio

Romina Savi il 13/01/2015

Ad Aragon di Alghero va il premio alla pizzeria dell'anno 2014

E' terminato ieri notte il sondaggio sulla pizzeria dell'anno con la vittoria di una sarda

Cristina Rombolà il 31/10/2014

Al via il premio alla migliore pizzeria dell'anno

Si parte oggi con le vostre segnalazioni

La Redazione il 01/10/2014

La pizzeria del panettone

Malgrado le perplessità di alcuni, il dolce meneghino in estate è un simbolo del made in Italy e di innovazione della tradizione

Davide Paolini il 04/08/2014

Tutti la cercano, tutti la vogliono: la pasta madre

I consumatori di pasta madre la scelgono per moda o per i suoi vantaggi?

La Redazione il 10/03/2014

La Tamorra

Una pizzeria con un nome che esprime un forte legame con il suo territorio e le sue tradizioni

Nunzia Gargano il 24/01/2014

Pizzolo a volontà

Solo in alcuni paesi della provincia di Siracusa si può assaggiare questa tipica focaccia ripiena

Valentina Colombo il 06/08/2013

Premio alla pizzeria dell'anno

Il veneto Pedrocchino vince l'edizione 2013

Elena Maccone il 14/05/2013

Lo chef della pizza

Simone Padoan propone nella sua pizzeria in provincia di Verona un'esperienza degustativa unica

Elena Maccone il 02/04/2013

Il paradiso della pizza

E' il nome del locale brianzolo in cui regna sovrana una delle pizze più buone di Lombardia

Davide Paolini il 18/12/2012

Dal Brilant l'estate ha un gusto diverso

Pizzeria e osteria sulle rive del fiume Po

Federico Malinverno il 30/08/2011