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#bollicine

Il Nebbiolo spumante delle Langhe

Non tutti sanno che nelle Langhe esiste anche la versione spumante del Nebbiolo. Vi raccontiamo la sua storia e i pochi produttori che ancora lo fanno.

Flavia Rendina il 26/04/2023

Pizza e bolle? Che sia Lambrusco di Sorbara

Esiste da sempre un binomio molto popolare tra pizza e birra. Ma il lievitato funziona bene anche con altre bolle. Una via inesplorata è l'abbinamento con il Lambrusco.

Flavia Rendina il 01/03/2023

Le antiche origini del Franciacorta

Il libro che svela le radici del vino

La Redazione il 04/12/2019

Prosecco & Cocktail: Di Carlo e Geraci

L'abbinamento dei due bartender italiani a Londra

Marco Colognese il 09/05/2019

Prosecco & Cocktail: Rama Radzepi

L'abbinamento del bartender del Grand Hotel Fasano

Marco Colognese il 24/04/2019

Un elegante Rosé per le feste natalizie

Il Rosé Franciacorta Millesimato di Ca’ dei Ronchi

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 13/12/2018

Non è estate senza bollicine

Il Turbante 2012 della Cantina Gnavi Carlo è ottimo per appagare la voglia estiva di bollicine

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 02/08/2018

L’Etichetta - Ferrari Perlé Bianco Trentodoc Riserva 2006

Una bollicina emblematica, fresca e fine che non disdegna una croccante frittura di pesce

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 10/11/2016

Il 17 e il 18 settembre la Franciacorta vi aspetta in cantina

Ritorna la settima edizione della kermesse più attesa dell’autunno vinicolo

La Redazione il 15/09/2016

L'etichetta - Cleto Chiarli Rosè Brut de Noir

Una fresca bollicina dai riflessi violacei. Spumante immancabile d'estate, ma anche d'inverno per cucinare gustosi e delicati piatti

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 22/06/2016

Arte e gusto in scena da Berlucchi

Dal 18 giugno al 3 luglio la storica cantina della Franciacorta ospiterà interessanti eventi, non solo gastronomici

La Redazione il 15/06/2016

L'etichetta - Colesel Cartizze Brut 2015

Una bollicina fresca e di nicchia dal fine perlage

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 10/06/2016

L'etichetta - Magda Pedrini Brut Metodo Classico

Una bollicina proveniente da Gavi perfetta per la bella stagione

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 06/05/2016

L'etichetta - Zero di Bellaguardia

Inizia oggi una nuova rubrica interamente dedicata al vino

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 12/02/2016

Il Bacaro di Venezia

L'Enoiteca Mascareta di Mauro Lorenzon vale davvero una messa

Giorgio Bobba il 07/05/2015

L'enoteca popolare dello champagne

El Buscia è l'enoteca meneghina che propone una grande selezione di champagne francesi a prezzi competitivi

Giorgio Bobba il 23/04/2015

Il brindisi della nostra redazione per Capodanno

4 consigli per salutare la fine dell’anno con il botto

La Redazione il 30/12/2014

Con tutte quelle, tutte quelle Bollicine

Non solo vini da festa, ma anche da grandi abbinamenti quelli usati per brindare alle feste

Davide Paolini il 28/12/2013

Pizza e bollicine

Al "Festival Franciacorta in cantina" Contadi Castaldi dedica due giorni di degustazione alla specialità partenopea abbinata coi suoi vini

La Redazione il 27/09/2013

Cronaca di un capodanno bollito

Diamo il benvenuto al 2013 con un racconto che profuma

Davide Paolini il 03/01/2013

La Franciacorta

Gli spumanti che non invidiano lo Champagne

Federico Malinverno il 01/02/2012
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