News di Cibovagare | Cibovagare

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Eventi off con i produttori lucani del Cook Market

Dal 3 al 6 ottobre, durante i giorni di Cook Fest, in due ristoranti milanesi saranno proposti dei piatti con i prodotti degli espositori lucani del Cook Market.

La Redazione il 30/09/2024

Cook Fest a Milano: cosa troverai al Cook Market?

I produttori artigianali che saranno al Cook Market del Cook Fest, dal 4 al 6 ottobre al Museo della Permanente di Milano.

La Redazione il 27/09/2024

A Cook Fest di Milano debutta il Cook Market

Dal 4 al 6 ottobre, al Museo della Permanente di Milano, debutta Cook Fest, l’evento food del Corriere della Sera che avrà anche un’area dedicata ad acquisti consapevoli direttamente dal produttore.

La Redazione il 18/09/2024

Amé l’Amèl, il festival dei mieli rari a Sommariva del Bosco

A Sommariva del Bosco, dal 19 al 22 settembre, va in scena la diciottessima edizione del festival dedicato alla scoperta dei mieli rari e pregiati selezionati dal trovarobe Tonino Strumia.

Cristina Rombolà il 17/09/2024

A Forte dei Marmi ritorna "A Tavola sulla Spiaggia"

Il 2 luglio, a Forte dei Marmi, ritorna lo show sulle "sabbie nobili" che proclama il piatto dell'estate 2023

La Redazione il 27/06/2024

Il granchio blu torna a farsi sentire, ma i romagnoli gli tengono testa

Ritorna il problema del granchio blu, che mette a rischio la produzione di cozze, vongole e altri crostacei. La regione Emilia Romagna, in un'ottica di economia circolare, lancia una campagna per cucinarlo tutta l'estate nella riviera romagnola.

Cristina Rombolà il 04/06/2024

In ricordo di Cesare Giaccone, cuoco geniale e sublime

Davide Paolini ricorda l'amico e il cuoco Cesare Giaccone, vero talento artistico della composizione gastronomica, recentemente scomparso.

Davide Paolini il 21/05/2024

Bologna Wine Week 2024: torna l'evento dedicato al vino in Piazza Minghetti

Degustazioni e jazz, dal 17 al 19 maggio piazza Minghetti sarà teatro di eccellenze enogastronomiche, con cantine e vini da tutta Italia.

La Redazione il 15/05/2024

Design Week: dove mangiare a Milano durante il Salone del Mobile e il Fuorisalone

8 recenti aperture gastronomiche a Milano, che vi consigliamo di provare durante i giorni della Design Week.

Cristina Rombolà il 15/04/2024

Giornata Nazionale del Mare: i pesci dimenticati

Oggi è la Giornata Nazionale del Mare: rispettiamolo, tutelando la biodiversità degli ecosistemi e mangiando pesci dimenticati, alternativi ai soliti noti.

Cristina Rombolà il 11/04/2024

Cibovagare, l'evento: gli appuntamenti

Il programma di Cibovagare, l'evento dei prodotti artigianali sostenibili: da oggi, e fino a lunedì alle Fiere di Santa Lucia (TV)

La Redazione il 15/03/2024

Marzo è il mese dei tulipani: partecipa alla loro raccolta da Nonno Andrea

L'azienda agricola Nonno Andrea di Villorba (TV), che domani sarà a Cibovagare, l'evento, apre i suoi quattro campi di tulipani e invita tutti a raccoglierli insieme.

La Redazione il 15/03/2024

Manca un giorno a Cibovagare, l'evento

Dal 16 al 18 marzo, alle Fiere di Santa Lucia (TV), debutta Cibovagare, l'evento dei prodotti artigianali sostenibili: qualche anticipazione.

La Redazione il 15/03/2024

Fratelli Pelizziari, la culatta e il prosciutto di Parma sostenibili

Intervista a Roberto Pelizziari del salumificio Fratelli Pelizziari di Traversetolo, che sarà tra gli espositori di "Cibovagare, l'evento dei prodotti artigianali sostenibili" dal 16 al 18 marzo alle Fiere di Santa Lucia (TV)

La Redazione il 14/03/2024

Cosa potrete mangiare a Cibovagare, l'evento dei prodotti artigianali sostenibili?

Cosa potrete mangiare dal 16 al 18 marzo 2024, alle Fiere di Santa Lucia di Piave, durante “Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali sostenibili”.

La Redazione il 13/03/2024

Date da mangiare a Phil, la nuova stagione su Netflix

La docuserire racconta le scorribande gastronomiche in varie città del mondo di Philip Rosenthal. È scritta, girata e interpretata bene. Da non perdere, anche se non amate il genere.

Francesca Palenzona il 12/03/2024

Colderove, l'azienda leader del B2C che ha lanciato il wine delivery

Intervista a Stefano Cadamuro, amministratore dell'azienda Colderove, che ha iniziato il wine delivery prima che diventasse una moda.

La Redazione il 29/02/2024

Il primo report di sostenibilità di Speck Alto Adige IGP

Nel bilancio 2023, appena presentato, Speck Alto Adige IGP inserisce il suo primo report di sostenibilità.

La Redazione il 28/02/2024

Cosa troverete a Cibovagare, l'evento dei prodotti artigianali sostenibili?

Ecco alcuni dei produttori che troverete a "Cibovagare, l'evento dei prodotti artigianali sostenibili", in scena dal 16 al 18 marzo alle Fiere di Santa Lucia di Piave (Treviso).

La Redazione il 15/02/2024

Firenze: alla Fortezza Da Basso da domani inizia Pitti Taste

Da oggi e fino a lunedì, alla Fortezza Da Basso di Firenze, ritorna Pitti Taste, il salone dedicato alle migliori specialità artigianali italiane.

La Redazione il 02/02/2024

"Sei ciò che mangi": la serie di Netflix sui gemelli spiega davvero quale dieta, tra vegana e onnivora, sia migliore?

"Sei ciò che mangi: gemelli a confronto" di Netflix è un esperimento per analizzare i due regimi alimentari. Il risultato? Da prendere con un pizzico di critica in più.

Luca Mondini il 31/01/2024

Che cos’è la sostenibilità

La definizione della parola sostenibilità e i diversi campi in cui si può applicare il concetto di sviluppo sostenibile. Ai prodotti artigianali sostenibili sarà dedicato "Cibovagare, l'evento", che si svolgerà dal 16 al 18 marzo alle Fiere di Santa Lucia (Treviso).

Cristina Rombolà il 29/01/2024

Premio Nonino 2024: i vincitori e la cerimonia

La storia di un premio che ha anticipato il Nobel. Cinquant’anni dalla creazione del Monovitigno® Nonino.

La Redazione il 25/01/2024

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