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Ricerca: igp

Per Boschi e Contrade e il fagiolo di Sarconi IGP

La storia dell'azienda Per Boschi e Contrade che sarà al Cook Market, dal 4 al 6 ottobre al Museo della Permanente a Milano, con il fagiolo di Sarconi IGP.

La Redazione il 22/09/2024

Pesce al latte di cocco con peperone crusco

Il Peperone di Senise IGP incontra il latte di cocco: un guazzetto squisito per cucinare il pesce.

Francesca Palenzona il 20/09/2024

Masseria Casa Arleo e il peperone di Senise IGP

La storia dell'azienda Masseria Casa Arleo che sarà al Cook Market, dal 4 al 6 ottobre al Museo della Permanente di Milano, con il peperone di Senise IGP.

La Redazione il 20/09/2024

Speck Alto Adige IGP: una giornata in suo onore

Il 5 maggio, a Naturno, a pochi chilometri da Merano, si celebra una giornata nel nome del prodotto cult dell'Alto Adige.

La Redazione il 03/05/2024

Il primo report di sostenibilità di Speck Alto Adige IGP

Nel bilancio 2023, appena presentato, Speck Alto Adige IGP inserisce il suo primo report di sostenibilità.

La Redazione il 28/02/2024

La ricetta del gelato con Speck Alto Adige IGP e sciroppo d’acero

Un dolce con lo Speck Alto Adige IGP, ottimo per arrivare freschi a Capodanno.

La Redazione il 27/12/2022

La ricetta della fonduta di formaggio con Speck Alto Adige IGP

Un secondo gustoso, conviviale e ricco di cultura per la tavola natalizia.

La Redazione il 22/12/2022

La ricetta delle chips di polenta con Speck Alto Adige IGP e salsa aïoli

Una ricetta che profuma di contaminazione per la tavola natalizia: l’antipasto a base di Speck Alto Adige IGP con incursioni nella cucina lombarda, provenzale e spagnola.

La Redazione il 15/12/2022

Speck Alto Adige IGP con cocktail, per uno spuntino notturno

Speck Alto Adige IGP e cocktail: la ricetta per un perfetto spuntino notturno, da replicare a casa

Cristina Rombolà il 23/06/2021

Speck Alto Adige IGP e cocktail: l'happy hour fai da te

Speck Alto Adige IGP e cocktail: come realizzare, a casa, un aperitivo buono e dalle note affumicate

Cristina Rombolà il 09/06/2021

Cocktail e Speck Alto Adige IGP: l’aperitivo altoatesino che fa tendenza

Cocktail e Speck Alto Adige IGP insieme per gustosi aperitivi fai da te, che esaltano le singole ricette dei produttori

Cristina Rombolà il 19/05/2021

La merenda con Speck Alto Adige IGP: i pancake

Pancake con Speck Alto Adige IGP. Una ricetta nutriente, fresca e leggera per festeggiare il solstizio d’estate

La Redazione il 26/06/2020

La merenda con Speck Alto Adige IGP: la focaccia di farro e segale

Una merenda proteica e saporita, che renderà i vostri figli dei maghi della lievitazione

La Redazione il 12/06/2020

La merenda con Speck Alto Adige IGP: i sandwich

Sandwich con Speck Alto Adige IGP. Una gustosa ricetta salata e ricca di nutrienti per i vostri figli

La Redazione il 29/05/2020

La merenda con Speck Alto Adige IGP: i mini cupcakes

Mini cupcakes con Speck Alto Adige IGP. Una ricetta dolce per la merenda dei vostri bambini

La Redazione il 15/05/2020

Un vino rosso dalla personalità decisa

L'Aglianico Igp delle Cantine De Santis

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 15/05/2019

Un bianco fresco da bere con gli amici

Lo Chardonnay Alto Mincio Igp della Cantina Bertagna

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 24/04/2019

In Costiera Amalfitana, tra limonate e granite

Sulla Via delle Ferriere, l'azienda Fore Porta si dedica alla coltivazione e trasformazione del limone Sfusato Amalfitano Igp

Andrea Febo il 22/06/2018

Che radicchi in Veneto!

5 varietà di radicchio tutelate dall'IGP

Cristina Rombolà il 07/06/2017

La vera rossa di Tropea

Dolce, croccante e rossa: conosciamo la cipolla tropeana

Cristina Rombolà il 11/11/2015

I pericoli per il made in Italy

Imitazioni low cost e trucchi che mortificano la gastronomia nazionale: che fare?

La Redazione il 03/07/2015

Parmesan d'America

Il trattato di libero scambio tra Usa e Ue divide sulla tutela di Dop e Igp

Davide Paolini il 03/06/2014

Il valore delle Dop e Igp all'estero

Con il trattato di libero scambio tra Usa e Unione europea sarà regolarizzato l'Italian Sounding con danni per le produzioni italiane protette dai marchi di tutela

Cristina Rombolà il 09/05/2014

I Pizzoccheri sono solo della Valtellina

Una sentenza del tribunale dell'impresa di Milano tutela il prodotto della regione contro eventuali falsi

Cristina Rombolà il 16/04/2014

Questa cipolla è falsa

Quanti falsi DOP, IGP e DOC acquistiamo ogni giorno? Chi garantisce il consumatore? E a cosa servono le denominazioni Ue?

Valentina Gualdi il 05/10/2012

Marron Glacé di Castagna di Montella IGP

Nel cuore dell'Irpinia si trasforma una delle migliori castagne italiane

Davide Paolini il 14/02/2012

La castagna di Montella IGP

Un tempo pane dei poveri, oggi prodotto pregiato

Valentina Colombo il 27/09/2011
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