Torna a inizio pagina

Autori:
Pierpaolo Di Nardo

Metà torinese, metà salentino e metà indiano.

Fino all’età di 5 anni dorme sul pavimento per ascoltare la musica che viene dal ristorante di sotto. A 6 anni comincia a viaggiare con un cammello di plastica sull’Atlante Geografico. A 10 gioca a casa di Sonia Gandhi, diventa grande in un giorno d’inverno e va a cercare altrove quello che gli manca nel posto in cui vive. Fa tre volte l’Interrail, dorme sotto al muro di Berlino la sera prima che crolli, vive ad Amburgo, Barcellona, Porto Cesareo e Cervo Ligure.

Viaggiando verso Oriente scopre l’India, fa 68 viaggi nel Subcontinente indiano e scrive due guide di viaggio. Attraversa il deserto di Wadi Ram, gioca a pallone con i bambini delle madrase di Samarcanda, cammina lungo il decumano di Leptis Magna e dorme in una tenda dell’Acacus. Vive con i pastori Rabari del Rajasthan, viaggia in Tibet e in Bhutan alla ricerca della felicità, gioca a nascondino con i banditi in Amazzonia.

Scrive un libro di racconti di viaggio dal titolo “Maldindia” (da cui è tratto uno spettacolo teatrale sulla sua vita di viaggiatore), un romanzo distopico nel cassetto, sceneggiature corte e lunghe, canzoni che canta in un gruppo di musica folk urbana e selvatica.

Si sveglia tutte le mattine alle cinque con una idea in testa, prende nota e torna a dormire prima del caffè. Navigando sulle backwaters del Kerala, in una notte di luna piena, smonta un garam masala: non è ancora riuscito a rimontarlo.

L’Orto già Salsamentario: ristorante plant based a Torino

Torino: un ristorante vegetale plant based a due passi dai Murazzi. Lo chef Eduardo Ferrante ha aperto un orto con cucina dove c'era una antica salsamenteria.

01 dic 2023

Metti una giornata a Lecce

Una giornata a Lecce: cosa mangiare a colazione, pranzo e cena. I nostri consigli per assaggiare le specialità locali.

15 ago 2023

Milano, il cioccolato perfetto di Davide Comaschi

Davide Comaschi ha sempre ricercato il cioccolato perfetto, volendo farlo diventare un lusso alla portata di tutti. Qualità e innovazione sono il suo punto di forza, i pilastri da cui parte per ogni nuova avventura.

24 feb 2023

Indian Dosa Sagar Ratna, la ricetta

Indian Dosa Sagar Ratna, la crêpe vegetariana croccante e speziata la cui storia è diventata il simbolo del sogno indiano

23 giu 2022

Datteri: proprietà, storia e curiosità sull'oro del deserto

Datteri: dall'origine del nome alla loro storia, dalle proprietà nutrizionali alle principali curiosità sull'oro del deserto che non può mancare nella cucina araba

15 giu 2022

Dolci tipici salentini

Dal pasticciotto allo spumone: scopriamo insieme i fiori all'occhiello della pasticceria salentina, frutto di una storia antica e ricca di contaminazioni

21 apr 2022

Musciska, maestro

Musciska: l'origine e la storia di un prodotto tipico del Gargano, che un tempo era usato dai pastori durante la transumanza e che oggi è quasi sconosciuto

04 feb 2022

Allevare le api a Lecce

L'apicoltura La Fenice è nata a Lecce nel 2009 e oggi è una delle principali realtà, in Italia e in Europa, nella produzione e vendita di pacchi d’api, regine e sciami

20 gen 2022

Salento: la prima birra prodotta in frantoio

Cellina è la prima birra prodotta in un frantoio del Salento con l'omonima oliva

25 nov 2021

Cittamani, il ristorante indiano a Milano

Cittamani a Milano è il ristorante di cucina indiana della chef Ritu Dalmia a Milano

25 ott 2021

Dabbawala, il delivery perfetto di Mumbai

Dabbawala: cosa è e come funziona il delivery indiano più efficiente e sostenibile del mondo

13 set 2021

Salento: i vini biologici del Duca Guarini

Nel Salento la storia millenaria di una famiglia di nobili viticoltori che producono vini biologici da uve autoctone

01 set 2021

Salento: la masseria Bellimento e i suoi formaggi

La Masseria Bellimento in Salento è un'oasi felice. Oltre a ospitare e a far da mangiare, i titolari si dedicano alla produzione di formaggi

27 lug 2021

Cos'è la Cupeta salentina?

Salento: cosa è e come è fatta la Cupeta Stella, l'azienda che da 140 anni porta avanti la storia di questo dolce

08 lug 2021

Vacanze in Salento: dove mangiare a Lecce

Lecce: cinque ristoranti dove mangiare se siete in Salento per le vacanze estive

29 giu 2021

Altri Articoli