Pastrami alla newyorkese: come farlo a casa
Il Pastrami è un arrosto di manzo speziato e affumicato di origine rumena. Solitamente si affetta sottile per farcire un panino, condito con senape e cetriolini sott'aceto. Questo sandwich è molto diffuso negli Stati Uniti, ma anche in Israele e in Turchia. Tutti i passaggi per prepararlo: dalla marinatura all'affumicatura
Francesca Palenzona il 27/04/2021
