pasticceria | Cibovagare

Palermo: i dolci segreti delle monache

A Palermo I Segreti del Chiostro è la dolceria del Monastero di Santa Caterina, che vuole valorizzare la pasticceria conventuale.

Giorgia Tabbita il 16/12/2022

10 colombe artigianali da ordinare per Pasqua

Una selezione di colombe artigianali realizzate da 10 artigiani del gusto che potete acquistare online per Pasqua

Cristina Rombolà il 03/04/2020

Riccione è ancora più dolce con la pasticceria Tommasini

Un giovane pasticcere romagnolo che farà strada

Federico Corabi il 19/03/2019

A Marina di Massa tra croissant e panettoni

I lievitati di Cesare Lazzini della pasticceria Pandolce spiccano per leggerezza

Davide Paolini il 06/08/2018

Squisitezze in Abbazia

A Castelbuono lo chef Bonadonna dimostra quante potenzialità gastronomiche ha il territorio siciliano

Davide Paolini il 23/08/2016

Luci della ribalta sulla pasticceria

Alle prese con un settore sospeso tra arte e scienza, i pasticceri saranno le nuove star del futuro?

La Redazione il 23/01/2015

Sono dolci le tradizioni di Milano

Il pasticcere Marcello Martinangeli, nel suo laboratorio di via Ampère, crea torte d'autore

Cristina Rombolà il 17/12/2014

Tutti la cercano, tutti la vogliono: la pasta madre

I consumatori di pasta madre la scelgono per moda o per i suoi vantaggi?

La Redazione il 10/03/2014

Una dolce bufala

Nino Cannavale propone una sua rivisitazione campana della cassata siciliana

Nunzia Gargano il 18/02/2014

I Dolci di Giotto i più votati d'Italia

E' la pasticceria del carcere di Padova la vincitrice del sondaggio per la pasticceria dell'anno

La Redazione il 21/12/2013

Storia di un panettone veneto

La famiglia Zanè da 40 anni si dedica alla produzione di dolci da forno a lievitazione naturale

La Redazione il 03/12/2013

Coi mostaccioli è subito Natale

In Campania ci si prepara a festeggiare le festività natalizie con i dolci tipici locali

Nunzia Gargano il 20/11/2013

Un cantuccio al cioccolato fondente

Nello storico Biscottificio, recentemente riportato all’aspetto di inizio ‘900, accanto al tradizionale Biscotto di Prato ci sarà un nuovo arrivo

La Redazione il 23/10/2013

Zuppetta sublime

Alla Pasticceria La Delizia di Nocera Inferiore amano sperimentare puntando sulla qualità degli ingredienti

Nunzia Gargano il 09/08/2013

I sospiri della Pasticceria Trieste

In provincia di Salerno per assaggiare dolcetti che sono una sinfonia di sapori della Costiera

Nunzia Gargano il 18/07/2013

Un capolavoro di Boero

La Bodrato Cioccolato usa con sapienza la tradizione dell'arte dolciaria per creazioni uniche

Davide Paolini il 31/05/2012

#pasticceria