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Ricerca: sardegna

Fregola e Rossese, viaggio nel Mediterraneo

Fregola sarda e Rossese di Dolceacqua: la nuova ricetta di pesce abbinata a un vino rosso stavolta ci fa viaggiare di gusto tra Sardegna e Liguria.

Flavia Rendina il 02/08/2023

Sardegna, la Marmilla che sorpresa

Nella Sardegna nascosta esiste la Marmilla, territorio ricco di giacimenti gastronomici inediti e buonissimi

Davide Paolini il 25/10/2022

Souvenir gastronomici da comprare in vacanza

Giacimenti gastronomici che ci portiamo dai nostri viaggi in Sardegna, Sicilia, Costiera amalfitana e Salento

Davide Paolini il 04/10/2021

Sardegna, dove mangiare in Costa Smeralda

Sardegna, cinque posti dove mangiare in Costa Smeralda, lontani da milionari e starlette. E con una vista che mozza il fiato

Marco Colognese il 22/06/2021

Le guide di comunità dedicate ai NonTuristi

Il primo volume è sul quartiere cagliaritano di Sant'Elia, con Don Pasta

La Redazione il 25/06/2020

L'autunno in Barbagia profuma di Cannonau

Dal vino alla cucina, la Barbagia offre molto per i viaggiatori curiosi

Davide Paolini il 29/10/2019

Ricordi di Rita e dell'Hotel Gallura

Rita Denza, un personaggio indimenticabile per la gastronomia

Davide Paolini il 24/06/2019

La Barbagia in un autentico ristorante sardo

Dall'antipasto ai dolci: la cucina artigianale di Gicappa

Nicolò Corvetti il 27/11/2018

Vacanze, una nuova apertura in Sardegna

Domus de Mare potrebbe essere la soluzione per chi cerca una buona cucina nel Gallurese

Severino Salvemini il 31/07/2018

Pomodoro camone, da sardo a svizzero

Il pomodoro camone non parla l'argot sardo, ma una lingua lontana

Davide Paolini il 25/06/2018

Agliata di polpo all'algherese: la ricetta

Agliata di polpo all'algherese, un piatto che profuma di mare da abbinare a un Vermentino locale

Davide Paolini il 04/07/2016

Come fare il menjar blanc

Menjar blan, un dolce povero in cui si riflette l'influenza catalana di Alghero

Cristina Rombolà il 15/05/2015

Che Expo sarebbe senza porcetto sardo

Il bando di su porcheddu dall'esposizione universale per la peste suina scatena la rivolta

Cristina Rombolà il 03/03/2015

Applausi a scena aperta al Teatro

Al Ristorante Teatro è possibile gustare i sapori pregiati e autentici della cucina algherese

Cristina Rombolà il 27/01/2015

A cena con il cugino nobile del granchio

La nostalgia per la Sardegna in una ricetta dal sapore di mare con la granseola

Andrea Dettori il 20/01/2015
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