Torna a inizio pagina

#zuppe

Vellutata di carote, arance e yogurt

La ricetta della vellutata di carote e arance è un piatto da mangiare freddo, ma che riscalda il cuore anche in inverno. Un concentrato salutare di vitamina C, betacarotene e fermenti dello yogurt. Preparatela con gli ingredienti di stagione: farete un figurone!

La Redazione il 17/01/2024

Pasta con i tenerumi

Una minestra povera e gustosa della tradizione palermitana, realizzata con le foglie della zucchina lunga.

Giorgia Tabbita il 19/09/2023

Clam Chowder, la ricetta della zuppa di Moby Dick

Clam Chowder, come preparare il piatto tipico della cambusa di pescherecci e baleniere

Daniela Acquadro il 12/11/2021

Come preparare la ribollita toscana

La ribollita toscana. Una gustosa zuppa toscana per resistere la freddo

Davide Paolini il 11/12/2018

Come preparare il cacciucco alla livornese

Il cacciucco alla livornese. La ricetta per una gustosa zuppa di pesce.

Cristina Rombolà il 07/06/2018

La ricetta della jota

In attesa della Jota Fest vi raccontiamo la ricetta di questo piatto del Friuli Venezia Giulia

La Redazione il 21/02/2018

La ricetta della zuppa imperiale in doppio brodo reale di Amerigo 1934

Zuppa imperiale in doppio brodo reale, un piatto che sa di Emilia Romagna, preparato da Alberto Bettini a Milano Golosa

Greta Negri il 09/11/2017

Zuppe calde contro il freddo della merla

La saggezza culinaria contadina, un valido supporto per affrontare il gelido inverno

Cristina Rombolà il 27/01/2014

Acquacotta

Acquacotta. Le ricette del Gastronauta fatte di ricordi e antiche tradizioni

Davide Paolini il 03/12/2013

Il pancotto

Il pancotto. La ricetta del Gastronauta fatte di ricordi e antiche tradizioni

Davide Paolini il 06/11/2012