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#winesday

Il vino fa male?

Il vino fa male? Quanto se ne può bere? In che modo educare i giovani al consumo responsabile? Tante le domande sul vino a cui medici hanno provato a dare risposte.

Flavia Rendina il 20/09/2023

5 bianchi profumati per l’estate

Tutti dicono, o almeno ci provano, Gewürztraminer. Ma di vini profumati in Italia ce ne sono tanti. Eccone 5 perfetti per rallegrare la vostra estate.

Flavia Rendina il 09/08/2023

Abbinamento cibo vino: Paccheri di Gragnano e Cerasuolo di Vittoria DOCG

Il formato di pasta leggenda di Gragnano incontra il vino siciliano, per una delle coppie più cult dell'estate.

Flavia Rendina il 19/07/2023

Il vino rosso è buono anche con il pesce

Abbinamento cibo-vino: il vino rosso è ottimo anche con piatti estivi a base di pesce. I nostri consigli sulla scelta del vino, sugli accorgimenti da usare per degustarlo al meglio e sulle ricette da abbinargli.

Flavia Rendina il 12/07/2023

Viticoltura eroica. I vini estremi. Seconda puntata

Dalla Valtellina all’isola di Pantelleria: 5 esempi di viticoltura eroica.

Flavia Rendina il 06/07/2023

Il vino Custoza e il nodo d’amore

La travagliata storia di due amanti è diventata il pretesto per una festa annuale a Valeggio sul Mincio, in cui i vini Custoza DOC sono abbinati ai leggendari tortellini "Nodo d'amore".

Flavia Rendina il 22/06/2023

Tofu, peperoni e Marzemino

Abbinamento cibo vino: tofu, peperoni e vino Marzemino. Come selezionare gli ingredienti?

Flavia Rendina il 19/06/2023

Il Sylvaner secondo Cantina Valle Isarco

Alto Adige: le diverse declinazioni del Sylvaner, vitigno autoctono a bacca bianca, secondo la Cantina Valle Isarco.

Flavia Rendina il 07/06/2023

Viticoltura eroica. I vini estremi

Dalla Valle d'Aosta alla Costiera amalfitana: esempi di viticoltura eroica

Flavia Rendina il 31/05/2023
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