Trattoria Armanda
Mangiare ligure e non pentirsi sui dolci
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In provincia di La Spezia, a Castelnuovo Magra, c’è una trattoria che di nome fa Armanda, con pochi tavoli, ma che con il bel tempo diventano un po’ di più perché si può magiare fuori.
Una cucina quella di Armanda di buon livello a cominciare dagli antipasti che di solito vengono poco considerati, ma in realtà qui ci sono due tre chicche da assaggiare come il pane di castagne con il lardo di colonnata, le frittelle di baccalà e la farinata con le acciughe. E poi ancora si possono provare le lattughe ripiene in brodo, piatto tipico ligure, e l’agnello al forno. Buona la carta dei vini e ottimi i dolci.
Trattoria Armanda
Piazza Garibaldi, 6
Castelnuovo Magra
Tel. +39 0187 674410
