Uno per tutti, tutti per uno!
Nuova tendenza dei produttori a fare gruppo per presentarsi più forti sul mercato
L’unione fa la forza. E’ questo che viene in mente quando si osserva un fenomeno singolare che sta prendendo piede nel mondo enogastronomico italiano: il formarsi di gruppi di produttori che condividono la stessa filosofia e che hanno deciso di presentarsi con un progetto comune sul mercato.
Biscottificio Antonio Mattei con una nuova confezione di biscotti di Prato pensata in formato merenda.
Il Borgo del Balsamico invita ad assaggiare uno dei prodotti antichi della tradizione contadina emiliana: la Saba.
Langa Style ovvero un gruppo di produttori di vino, anche loro uniti da amicizia e da una visione comune, che si è raccolto sotto questo marchio per approcciarsi meglio al mercato della piccola media impresa. Fermo restando che ogni azienda opera in maniera indipendente in vigneto e in cantina, in modo da lasciare la possibilità di esprimere al massimo il proprio estro e la propria personalità. La gamma dei vini raccolta da Langa Style è ampia e rappresenta le principali DOC e DOCG di questo territorio piemontese: Barolo, Barbaresco, Moscato d’Asti, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e i vini bianchi della denominazione delle langhe.
Amici Acidi, un progetto che nasce dalla volontà di cinque produttori di aceto. L'intento è quello di far conoscere la storia di questo prodotto e la sua versatilità in cucina. I componenti del team fanno parte dell’eccellenza italiana in materia: Sirk della Subida, l’Acetaia San Giacomo, Pojer e Sandri, Baron Widman e Mieli Thun.