Premio Kia alle Botteghe Golose d'Eccellenza

Il 16 ottobre alle ore 14.00 al Palazzo del Ghiaccio, in occasione di Milano Golosa, Gastronauta e Kia Motors Italia premieranno 13 botteghe del gusto

Henry Miller sosteneva che è molto più importante scoprire una chiesa di cui nessuno ha mai sentito parlare che andare a Roma e sentirsi obbligati a visitare la Cappella Sistina. Questa frase sintetizza in pieno la filosofia del Gastronauta che, a differenza del classico turista abituato a trovare, si impegna in prima persona nella ricerca del gusto. Gastronauta è chi non si limita a testare e a visitare il già vissuto, ma chi sperimenta, scopre ciò che non conosce, osa, assaggia, non teme la novità, ma la considera un piacere. Il viaggio per il Gastronauta è vita. Viaggiare, nella sua ottica, vuol dire macinare chilometri per scoprire i borghi più nascosti e la loro identità gastronomica.

Durante le sue scorribande, mosse dalla libertà di mangiare con la propria testa, il Gastronauta ha scovato una realtà che, sebbene lontano dalle luci della ribalta, ha un’anima viva e pulsante. È la realtà delle botteghe golose che portano avanti con coraggio e passione un mestiere che rischia di non sopravvivere alla grande distribuzione. Macellerie, latterie, pescherie, gastronomie, drogherie che per anni sono state protagoniste della spesa. Commercianti di quartiere con cui gli italiani hanno costruito un rapporto di fiducia e di reciproca conoscenza, ribadito da quelle frasi come “mi prepari il solito”, “da dove arriva questo latte?”, “mi dia il taglio giusto per il vitello tonnato” , che nell’epoca dei megastore sono diventate ormai desuete.

Per frugare nel territorio alla ricerca di queste preziose botteghe del gusto, il Gastronauta ha scelto di viaggiare a bordo delle auto Kia, un’azienda che ha fatto della qualità, della sicurezza e dell’innovazione il suo biglietto da visita. La ricerca della qualità e dell’eccellenza e il viaggio come stile di vita accomuna i due profili che hanno unito le loro energie per istituire il “Premio Kia alle Botteghe Golose d'Eccellenza”. Domenica 16 ottobre, alle ore 14.00 al Palazzo del Ghiaccio (via Piranesi 14, Milano), in occasione di Milano Golosa, Davide Paolini e Kia premieranno 13 botteghe, selezionate in tutta Italia, che si sono distinte nella ricerca dei prodotti proposti al loro banco e tra gli scaffali, divenendo punto di riferimento per i buongustai e scandendo una sorta di mappa del gusto perché sai che solo lì, in quel posto, puoi comprare il formaggio raro o il salume speciale introvabili altrove.