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#botteghe

Gastronomia Marcolin: c'è baccalà e baccalà

Alla Gastronomia Marcolin i tre fratelli, Chiara, Stefano e Andrea, mantengono la tradizione di famiglia del baccalà e propongono anche nuovi cavalli di battaglia.

Matteo Faccioli il 04/09/2023

Sotto il Salone a Padova: il mercato al coperto più antico d’Europa

Palazzo della Ragione, a Padova, ospita da ormai 800 anni il mercato enogastronomico più longevo d’Europa, dove è possibile vivere un’esperienza unica all’insegna dell’italianità.

Matteo Faccioli il 02/05/2023

Milano: cento anni di Macelleria Maggio

A Milano, tra viale Monza e via Padova, la Macelleria Maggio da cent'anni onora con il suo operato il quartiere e l'intera città.

Cristina Rombolà il 03/01/2023

Roma, il negozio di formaggi di Beppe

A Roma nel ghetto ebraico Beppe e i suoi formaggi, il negozio con più di cento varietà di caci

Andrea Febo il 11/06/2021

Vico Equense, eccellente Tradizione!

Da dietro al banco a ristorante: l'evoluzione de La Tradizione di Vico

Davide Paolini il 10/06/2019

Roma, una dolce sosta alla Portineria

A due passi da Porta Pia, un laboratorio artigianale specializzato in lievitati e cioccolato

Andrea Febo il 19/12/2017

Un dietro al banco campano a Milano

Da Cirispaccio si può mangiare e acquistare il meglio della gastronomia partenopea

Severino Salvemini il 12/07/2017

Cioccolato, ma d'asina

Una novità nel tempio del cioccolato modicano

Davide Paolini il 04/07/2017

Milano Golosa: un 2016 da ricordare

Cala il sipario sulla quinta edizione dedicata alla purezza della materia prima. Il libro di Davide Paolini. Il premio delle 13 botteghe golose

La Redazione il 18/10/2016
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