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#cucina del territorio

Potacchio, che bontà

Al ristorante Nostrano di Pesaro, Stefano Ciotti serve il territorio in piatti contemporanei, ma leggibili

Davide Paolini il 27/02/2017

Leccornie tra agapanti

Al ristorante Nove di Alassio i piatti di Servetto dimostrano che in cucina si può dare di più, anche senza svolazzi

Davide Paolini il 19/12/2016

Squisitezze in Abbazia

A Castelbuono lo chef Bonadonna dimostra quante potenzialità gastronomiche ha il territorio siciliano

Davide Paolini il 23/08/2016

Una cucina del territorio dal panorama mozzafiato

All'osteria pizzeria La Rampolina si mangiano prodotti locali con vista sul lago Maggiore

Valentina Colombo il 04/07/2016

Domenica in trattoria

Alla trattoria Via Vai di Ripalta Cremasca la cucina è ricerca e qualità

Davide Paolini il 01/02/2016

Una chicca ritrovata: i tortelli di ciliegia

Al ristorante Naviglio 1974 di Maglio i piatti si ispirano a libri antichi e a ricette dimenticate

Cristina Rombolà il 09/07/2015