Che vino del manga!
Studiare da sommelier con i fumetti giapponesi
Di corsi di sommelier ne sono stati sfornati in tutte le salse: in fascicoli per posta, on-line, interattivi, in regalo con il settimanale di turno e via dicendo. Pensarne uno a fumetti è roba da giapponesi. Ebbene sì, quel che sta divertendo e appassionando i degustatori di tutto il mondo, altro non è che un corso per sommelier a fumetti. Divenuto un guru, Les Gouttes de Dieu, è un manga giapponese, edito in Europa da Glenat, tradotto sia in francese che in inglese. Malauguratamente non in italiano. Si parla di Grand Cru, di Chateau, di vendemmie e di grandi annate. Nelle pagine del fumetto sono presenti anche didascalie e approfondimenti che spiegano il mondo del vino e tutto ciò che rientra in questa categoria. Il linguaggio è semplice e informale.
Racconta la storia di Kanzaki Shizuku, giovane non vocato all’enologia, che riscopre la sua passione in seguito alla morte del padre. Nelle vesti dell’antagonista, c’è Tomine Issei, figlio adottato dal padre proprio una settimana prima della sua morte. I due si affronteranno in improbabili degustazioni, che porteranno solo uno dei due concorrenti ad aggiudicarsi l’intera cantina del padre, valutata più di due miliardi di Yen (17 milioni di euro circa). Questo, vero e proprio successo editoriale mondiale, è in grado di far salire i prezzi dei vini citati nelle sue pagine e esaurirli in tempo record nelle enoteche giapponesi e nelle cantine d’origine. I giovani sommelier scorrono le sue vignette nei momenti di pausa dal lavoro. Ora questo è divenuto anche un telefilm a puntate disponibile in streaming. Divertente e coinvolgente la regia. Non mancano le caricature e le forzature, che puntualmente rendono bene l’idea di come, a volte, ci si perda in astratte descrizioni e inutili commenti sul vino, che vanno al di là del bicchiere. Una storia avvincente e coinvolgente, dove i colpi di scena si intrecciano a storielle d’amore. Per chi non capisse il giapponese, può servirsi dei sottotitoli in francese. Gulp!
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