Miele di Barena
Dai fiori della laguna nasce un miele
Apicoltura Luca Semenzato Mira (VE)
Tel. 041477103
via Bastie, 79
del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
Il miele di barena è prodotto a Mira, nella laguna veneziana. E' un prodotto tipico dei comuni della gronda lagunare dove sono presenti le barene, cioè le terre emerse a ridosso e all’interno della laguna, che confinano con l’acqua salmastra. Quando il mare si ritrae, tra fine giugno-primi di luglio e la metà di settembre, fiorisce la “fiorella di barena”. Dal suo nettare nasce un miele dai profumi particolari.