mElodia di Sapori Ursini
Una collaborazione tutta abruzzese
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
Dalle terre abruzzesi è nata una collaborazione unica tra il ristorante Elodia e Ursini, produttore di olio extravergine e sottoli. Insieme intraprendono una sorta di viaggio che da Fossacesia porta all’Aquila, dal mare alla montagna. In questo tour prendono forma ricette come le pere al Montepulciano d'Abruzzo e Cannella, il pestato di fagioli di Paganica e sedano di riviera, il pestato lenticchie di Santo Stefano di Sessanio e zenzero, il sugo bianco di baccalà e zafferano. Tutte le proposte sono ideali da spalmare sul pane o come condimento.
mElodia di Sapori Ursini
Ursini srl
Via S.P. S.Maria La Nova 12
Fossacesia (CH)
Mail. info@ursini.com
Web. www.ursini.com
