Il 2010 è davvero l'anno in cui il tartufo è per tutte le tasche?
Riascolta la trasmissione in onda sabato 16 ottobre 2010!
Il fattore economico ha favorito la diffusione del tuber, tanto da renderlo protagonista anche dei panini inventati dagli chef Crippa e Negroni. Il tartufo è così accessibile da poter essere sulla tavola di tutti: una grattata di 8 grammi può costare circa 15 euro.
