Cibo e moda

Due settori del made in Italy con tanti punti di contatto e forse un futuro insieme

Che il cibo sia di moda è un fatto assodato. Basta accendere la televisione in una qualsiasi ora del giorno o soffermarsi sui cartelloni pubblicitari in cui campeggiano i nomi dei cuochi più noti del momento. Ma il cibo è anche moda? La creatività è certamente un aspetto che unisce questi due mondi, tanto da trovare facili parallelismi tra il lavoro degli chef e quello degli stilisti. Resta da vedere se la cucina e il vino sappiano fare da traino al made in Italy, come è successo per decenni con l’abbigliamento.

E’ vero anche che la moda nell’ultimo periodo ha mostrato un sempre crescente interesse ed entusiasmo nei confronti dell’enogastronomia. Numerosi i casi di stilisti ed imprenditori del settore che hanno deciso di intervenire nel mondo del cibo con ristoranti, alberghi e vini. Si tratta di un coinvolgimento puramente imprenditoriale o di vera passione? Quali sono i legami tra questi due settori? Esistono dei tratti in comune che possano consentire di sviluppare business insieme? Tutte domande che rivolgerò sabato 22 giugno alle 11 su Radio 24 a:

RENZO COTARELLA | Marchesi Antinori

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