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Autori:
Elena Maccone

Come una gita a Torino può diventare un’avventura d’amore gastronomico

I locali giusti dove perdere la testa per le specialità del capoluogo piemontese

09 mar 2018

Tour della Valle d’Aosta in quattro portate

Al Maniero di Issogne per assaggiare il meglio della tradizione regionale

02 mar 2018

La ricetta delle uova con asparagi

Uova con asparagi, un classico delle ricette italiane con gli ortaggi di stagione

03 mar 2017

50 sfumature di Margherita

Da Lievità a Milano la regina delle pizze è declinata nella sua semplice complessità

02 mar 2016

L'Avana da gustare

Da Doña Eutimia i classici della cucina cubana da assaporare e vivere in un clima di gioiosa convivialità

13 feb 2015

Tanti legumi a tutti!

4 antichi legumi, 4 storie di resistenza agricola, sulla tavola delle festività natalizie

18 dic 2014

Street food d'Europa

Street food. 4 cibi di strada da assaporare in giro per il vecchio continente

10 dic 2014

Il caffè selvatico della foresta Harenna

Viaggio in Etiopia per scoprire un'arabica pregiata d'altura che cresce in modo spontaneo

03 dic 2014

Quel retrogusto storico del salame di Pursè Negar

A Menconico l'azienda agricola dello Spino Fiorito ha recuperato il suino nero autoctono della Lomellina per produrre pregiati insaccati

21 nov 2014

700 vini sotto il mare

Nelle acque di Alghero si sperimentano cantine subacquee per spumante Vermentino Sardegna Doc

04 giu 2014

Storia di un luppolo italiano

Una passione che si concretizza, Eugenio e il suo campo di luppolo

22 mag 2014

Un po' d'Italia nel drunk food

Nell'elenco dei cibi post sbronza, stilato da Buzzfeed, spunta anche una gloria italica

02 mag 2014

MasterChef: missione crociera

Una proposta per le prossime selezioni del talent show sulla cucina

19 dic 2013

Cardi gratinati

Cardi gratinati, una ricetta perfetta per la tavola d'autunno

05 nov 2013

Quino@ndo

Al via il primo congresso dedicato alla quinoa

28 ott 2013

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