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#cioccolato

Un cioccolato nato dalla fermentazione di mosto e cacao

Fervolato è un nuovo cioccolato dell'azienda Noalya di Ponsacco, nato dalla fermentazione di cacao e mosto e dalla collaborazione tra Alessio Tessieri e Arnaldo Caprai.

Davide Paolini il 28/11/2023

Milano, il cioccolato perfetto di Davide Comaschi

Davide Comaschi ha sempre ricercato il cioccolato perfetto, volendo farlo diventare un lusso alla portata di tutti. Qualità e innovazione sono il suo punto di forza, i pilastri da cui parte per ogni nuova avventura.

Pierpaolo Di Nardo il 24/02/2023

Sicilia, il cioccolato di Modica di Sabadì

Sicilia: il cioccolato di Modica lavorato più a lungo e a bassa temperatura di Simone Sabaini.

Giorgia Tabbita il 03/02/2023

Il Bicerin, la storica bevanda di Torino

Bicerin: il bicchierino torinese a base di cioccolato, caffè e crema di latte

Daniela Acquadro il 29/10/2021

Da Bompiani le uova di Pasqua diventano Arte

Alla pasticceria Bompiani un'esposizione di 60 uova di Pasqua che raccontano opere letterarie

Andrea Febo il 28/03/2018

Cioccolato, ma d'asina

Una novità nel tempio del cioccolato modicano

Davide Paolini il 04/07/2017

La ricetta della cheesecake cioccolato e lamponi

Cheesecake al cioccolato e lamponi, un dolce alternativo e 100% vegetale

Davide Campagna il 03/05/2017

Pierpaolo e l'essenza del cioccolato

Tappa all'Antica Dolceria Bonajuto per una nuova storia del gusto a bordo di Volvo S90

Marco Colognese il 18/11/2016

Il cioccolato di Corallo

Storia di un artigiano fiorentino famoso nel mondo per le sue piantagioni di cacao a Sao Tomé e Principe

Davide Paolini il 21/03/2016
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