Velofood
La spesa a casa grazie ai corrieri in bicicletta
Una volta c’era il garzone di bottega, equilibrista della bici che portava la spesa all’interno di pittoreschi portapacchi fino all’uscio di casa. Ora che questa familiare figura sembra sparita soprattutto nelle grandi città, invase dal traffico ed assediate dai centri commerciali, a Milano qualcuno ha pensato bene di rispolverare la vecchia tradizione accompagnandola ad un tocco d’innovazione meneghina e di sensibilità gastronomica. Velofood (www.velofood.com), servizio lanciato in occasione dell’ultimo Fuori Salone, permette di fare la spesa on line in boutique del gusto sostenibile, ordinare un pranzo di cucina naturale oppure un kit di ingredienti per prepararlo tra le mura domestiche e vedersi recapitare tutto ciò a casa in bici, compreso uno chef per i più pigri.
L’idea è del gastronomo e food designer Luca Leone Zampa, spalleggiato dal gruppo UBM - Urban Bike Messenger specializzato nella consegna a domicilio utilizzando esclusivamente biciclette, che ha voluto riunire un gruppo milanese di ristoranti, botteghe alimentari e gastronomie sensibili alla qualità e alla sostenibilità, tra cui troviamo Joia, il locale dello chef stellato Leeman, vero tempio della cucina naturale.
VELOFOOD
c/o The Hub
Via Paolo Sarpi, 8
Milano - Italia
Mail. info@velofood.com
Web. www.velofood.com
