Ristorante Baccanti

Cenare tra i sassi con le specialità lucane

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In via Sant'Angelo, a Matera, si trova il ristorante Baccanti. Davvero suggestivo cenare tra i suoi volumi, dal momento che si sviluppa tra i sassi e sembra una vera e propria grotta. Il menu si compone di cucina tradizionale e alcune proposte di pesce. Consigliato il baccalà alla trainera con i peperoni cruschi di Senise, i cavatelli tre dita con pomodorini, sponzaglia grigliata e cacio, e le cicorielle di campo su vellutata di fave al gorgonzola.

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