Osteria Alle Testiere

Oggi vi porto a Venezia, a Calle del Mondo Novo, un luogo dalla profonda tradizione: si chiama Alle testiere, ed è un localino di soli 22 mq. Pochi tavoli per piatti di grade qualità. La cucina è ispirata ai sapori veneziani, ed è gestita dal cuoco Bruno. Ho assaggiato i moscardini alla griglia, le mazzancolle alla bisara, gli gnocchetti con il pesce del giorno. Non mancano i famosi cicchetti veneziani, a base di pesce e pomodoro. Tra i dolci, consiglio la torta di mandorle e ganduja, e l'ottimo gelato al melone.