Devero Ristorante di Enrico Bartolini
Cene di alto livello e cucina raffinata
pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
Il ristorante Devero si trova all'uscite di Cavenago. Alla guida, il giovane chef Enrico Bartolini, stellato in grande ascesa. Si consiglia manzo piemontese battuto al coltello con salsa tartara, risotto di rape rosse con salsa di gorgonzola. Una sorpresa i grissini bolliti con ragù di frattaglie. Grande e ricercato il carrello dei formaggi, ottimo il maialino croccante. Come pre dessert locale, un rivitalizzato il Pan perdù.
Devero Ristorante
Enrico Bartolini
Largo Kennedy 1
Cavenago di Brianza (MI)
Tel. 02 95335268
Web. www.deverohotel.it
