Cosa fare a Ferragosto a Roma e dintorni

Saranno molti i romani che rimangono a casa e i turisti, a volte anche per caso, che passeranno nella città eterna la giornata del 15 di Agosto. Un lunedì che sconvolge le settimane standard di vacanza e se il motto sarà sempre “Ferragosto, a ogni costo”, il suggerimento che vi diamo gli sarà coerente con una serie di ristoranti e cocktail bar che abbracciano ogni fascia di prezzo.

Non solo Roma città poi, perché qualche suggerimento ve lo diamo anche uscendo dal Raccordo Anulare e andando o verso il mare, o verso i Castelli Romani.

Terrazze mozzafiato sui tetti di Roma, da godersi sia a pranzo sia a cena, skyline al tramonto tra finger food, aperitivi, cucina alla carta e mixology. Tavoli vista mare, con l’orizzonte blu e magari i piedi nella sabbia, tra cucine gourmet e creatività informale. Giovani chef alla conquista delle terre dei laghi e dei vulcani romani, tra le colline e l’aria frizzante dei Castelli. In questo articolo, che non è una classifica, troverete esperienze enogastronomiche diverse per genere e luogo, tra la città e suoi dintorni.

Roma, Ferragosto in terrazza e lungo il Tevere

L’ineguagliabile Aroma
Il più iconico ristorante di Roma, sia grazie al suo meraviglioso affaccio sul Colosseo, sia per la cucina con una stella Michelin dello chef Giuseppe Di Iorio. Inevitabilmente gourmet, romantico, l’incantesimo perfetto per un’occasione esclusiva con vista sul simbolo della civiltà romana.
Aroma Restaurant, via Labicana, 125 Roma | 06.97615109 www.manfredihotels.com/aroma

L’eleganza del Mirabelle
Una delle terrazze più belle della città, con una vista mozzafiato su tutto il perimetro che ha il pregio di essere impreziosita dalla cucina di Stefano Marzetti. Ambiente elegante, cucina creativa e servizio formale, ma mai invadente. Trecentosessanta gradi di bellezza e di gusto.
Ristorante Mirabelle, via di Porta Pinciana, 14 Roma | 06.42168838 www.mirabelle.it.

La suggestiva Divinity Terrace
Siamo a due passi dal Pantheon e le cupole che rompono le linee angolari dei tetti e delle antenne, campeggiano a disegnare la vista di una terrazza incredibilmente bella. La Divinity è uno spazio trasversale che può essere ristorante, pizzeria e lounge bar. Tutto supervisionato dallo chef Francesco Apreda.
Divinity Restaurant & Luonge Bar, via di S. Chiara, 4/a Roma (c/o The Pantheon Iconic Hotel) | 06.87807060 www.thepantheonhotel.com

La magia del Settimo
Tra le traverse di via Veneto, all’ultimo piano di un hotel, c’è un angolo di terrazza che guarda esattamente il tramonto. Ed è lì che aspettando le stelle cadenti ci si può accomodare e farsi coccolare dalla cucina romana di Giuseppe D’Alessio. A luci spente per l’occasione, non resta che esprimere un desiderio.
Settimo Roman Cuisine & Terrace, via Lombardia, 47 Roma | 06.478021 www.settimoristorante.it

L’ebrezza di Adèle
Un salotto a cielo aperto nel cuore di Roma, ma soprattutto un lounge bar divertente, dove incontrare e riconoscersi sotto le stelle tra cocktail classici, twist on classic, drink dedicati e un’eccezionale cocomerata d’occasione. Menu alla carta, finger e musica dal vivo.
Adèle Mixology Lounge, via di Porta Pinciana, 14 Roma (c/o Hotel Splendid Royal) |06.4216888
www.robertonaldicollection.com/ristorante-mirabelle/it/adele-mixology-lounge/

La Trastevere di polpetta
In questo caso siamo a Porta Settimiana, alle porte del cuore di Trastevere. Ed è proprio con un affaccio di due suggestive e calde terrazze sulla Porta Settimiana, tra piante e lucine, che questo locale dimostra che tutto è polpettabile. Cucina espressa, aperitivi e cena informali, senza rinunciare al gusto.
Polpetta Trastevere, via di Porta Settimiana, 8 Roma | 06.5818284 www.polpetta.it

Il “biondo Tevere” del Queen Makeda
Raccontiamo un format trasversale che occasionalmente, per la stagione estiva, si è spostato lungo il Tevere. Anzi, la meraviglia è che più precisamente lo trovate sull’Isola Tiberina. Un luogo dove avere spazio e tempo per godersi lo scorrere del tempo e del fiume, con un’offerta informale e gustosa fino a tarda notte.
Queen Makeda OnTheRiver, Isola Tiberina (c/o Estate Romana)

Il “Cupolone” pet-friendly di Les Ètoiles
Tra Borgo Pio e Prati, una terrazza vista San Pietro con un pensiero dedicato ai nostri amici a quattro zampe. La location è declinata alle serate cool della Capitale e per Ferragosto non mancheranno le sorprese per rendere unica l’occasione. Lo chef William Anzidei promette di far leccare i baffi a tutti, con un menu su richiesta anche per gli animali.
Les Ètoiles, via dei Bastioni, 1 Roma (c/o Hotel Atlante Star) | 06.686386 https://www.atlantehotels.com/it/les-etoiles.html

Ferragosto nei dintorni di Roma, guardando il mare

Ostia, la tradizione di Lux
La cittadina romana di mare torna finalmente a far parlare di cucina. Siamo nel porto turistico di Ostia e per il 14 e il 15 Agosto si mangerà come sempre, ovvero rigorosamente alla carta. Se però doveste imbattervi in una variazione di Amatriciana marinara al pesce spada, concepita per l’occasione, magari assaggiatela.
Lux Restaurant & Lounge, Lungomare Duca degli Abruzzi, 84 Ostia (RM) | 345.2995856 www.luxrestaurant.it

Fregene, i piedi nella sabbia della Scialuppa
Questo borgo di pescatori nel tempo è diventato meta esclusiva delle estati romane, quelle riservate e affacciate a un mare quasi selvaggio, sulla cui riva si è sempre mangiato bene. La Scialuppa da Salvatore è una storica ristorazione che vede nella sperimentazione di Fabio Di Vilio la sua creativa sfumatura a una tradizionale cucina di mare. Piedi nella sabbia, servizio affabile, cucina appagante.
La Scialuppa da Salvatore, via Silvi Marina, 69 Fregene (RM) | 06.66560002 www.stabilimentolascialuppa.it

Fiumicino, in darsena al 4112
Questione di coordinate, quando si parla di mare, questo lo chef Daniele Usai lo sa bene e 4112 sono le coordinate e il nome del suo bistrot di natura iodata. Una trattoria originale nello stile e autentica nei sapori di una cucina pulita e incisiva allo stesso tempo. Sapori pieni, creatività e grandi classici, su una suggestiva piattaforma galleggiante.
4112, via Monte Cadria, 127 Fiumicino (RM) (c/o Club Nautilus) | 06.6581179 www.quarantunododici.it

Ladispoli, l’eleganza del Cesar
Tavoli vestiti di bianche tovaglie, mentre la brezza muove il mare appena sotto il parapetto della terrazza. Una location storica la cui vista si perde nelle sfumature crespe del Tirreno, una cucina che si afferma nei sapori riconoscibili dello chef Antonio Magliulo. Aperto sempre in un’atmosfera casual semplicemente affascinante.
The Cesar, via Palo Laziale snc Ladispoli (RM) (c/o La Posta Vecchia Hotel) | 069949501 https://www.postavecchiahotel.com/it/esperienze-culinarie/ristorante-the-cesar.html

Ferragosto nei dintorni di Roma, girando per i Castelli

Marino, la vista eterna di Portale 21
Siamo in uno dei comuni dei Castelli Romani, colline vulcaniche che da sempre guardano Roma dall’alto di un’aria pulita e frizzante. Portale 21 è l’Opificio di cucina di Valentina Pacifici, una talentuosa ragazza del 1996 che ha fatto della sua cucina un valore aggiunto alla vista del suo dehors. Rivisitazioni gastronomiche e piccole rivoluzioni coerenti a chilometro zero.
Portale 21 Opificio di cucina, via Rodolfo Morandi, 32 Marino (RM) | 06.94837668 www.portale21.com

Frascati, arte, cucina e memoria da ConTatto
Siamo nel cuore pulsante dei Castelli Romani, nella Frascati della gastronomia d’assalto. Ed è in quei vicoli fatti di storia che lo chef Luca Ludovici e la sua compagna Lorena, hanno dato vita alla loro forma di connessione sensoriale. Un ristorante creativo che punta alla memoria dei sapori, attraverso una cucina essenziale. Arredato con arte.
ConTatto, via Gioberti, 11 Frascati (RM) | 06.21700957 www.contattoristorante.it

Monte Porzio Catone, la natura e la naturalezza di Amedeo
Se avete presente quei casolari rurali che costeggiano le curve tra il verde degli alberi di una montagna, a Monte Porzio avete trovato l’Hosteria Amedeo. Un posto immerso nel verde, all’ombra dei castagni, dove mangiare all’aperto o in una sala patronale con camino. Cucina autentica, di grande gusto e contemporaneità. Menu dedicato al Ferragosto.
Hosteria Amedeo, via Monte Compatri, 31 Monte Porzio Catone (RM) | 06.94341163 www.hosteriamedeo.it

Albano Laziale, la cucina sospesa della Galleria di Sopra
Più conosciuta per l’omonimo lago che per il centro storico del suo paese, Albano è da sempre stato un crocevia fondamentale per le porte di Roma. Qui, i fratelli Carfagna, hanno recuperato un vecchio granaio e hanno dato vita a una filosofia gastronomica sospesa tra mare e terra, tra cucina di casa e sperimentazione. Nessuna vista in questo caso, ma sicuramente una grande esperienza prima di un giro sul lago.
La Galleria di Sopra, via Leonardo Murialdo, 9 Albano Laziale (RM) | 06.9322791 www.lagalleriadisopra.it