Il pepe d'acqua
In sostituzione del pepe su carni bianche o pesce
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle 11.05 e 23.05 su Radio24.
Nel Giardino Commestile a Tarcento in provincia di Udine, tutto quello che viene coltivato, come dice il nome stesso, puo’ essere mangiato: fiori commestibili, erbe spontaneee, erbe aromatiche, tra le quali il pepe d’acqua giapponese, pianta aromatica e piccante, le cui foglie, dal sapore sorprendentemente pepato, possono essere utilizzate in sostituzione del pepe su carni bianche o pesce.
IL GIARDINO COMMESTIBILE
Via Gaspar – Frazione di Zomeais
33017 TARCENTO ( UDINE)
T. 340 4901359
M. info@ilgiardinocommestibile.com