Aquadvantage
Il gigante dei salmoni
Li chiameremo Super Salmoni quelli che probabilmente, entreranno sul nostro mercato con dimensioni americane, da giganti del mare. AquaAdvantage, il salmone ogm, nasce grazie all'incroncio tra il salmone Atlantico, il salmone Chinhook e il merluzzo: esso è in grado di raggiungere le dimensioni per la vendita in un anno e mezzo anziché tre. Rispetto ai salmoni normali, l'AcquaAdvantage crescere durante tutto l’anno, e non solo durante i mesi climaticamente più caldi. L'introduzione sul mercato di questo salmone renderebbe secondo gli esperti l’allevamento del pesce più efficiente, e sarebbe una benedizione per i produttori e per i consumatori, che potrebbero continuare a comprare salmone a prezzo modico.