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#Expo 2015

Se il pecorino di Farindola viene racchiuso nel cacao

Il maestro cioccolatiere Ezio Centini e il casaro Fiorenzo Sarto hanno pensato a un innovativo involucro per il prezioso formaggio

Cristina Rombolà il 14/07/2015

McDonald's risponde al Gastronauta

Nella puntata radiofonica di domenica Davide Paolini incontra l'amministratore delegato di McDonald's Italia

La Redazione il 05/06/2015

Trent'anni di cibo con Carlo Petrini

Nella trasmissione di domenica Davide Paolini chiacchiererà con Carlo Petrini su alcuni temi caldi della gastronomia

La Redazione il 29/05/2015

Il 27 e il 28 giugno Milano festeggia il panettone tutto l'anno

Durante Expo 2015 Milano non poteva non rendere omaggio al lievitato più importante della tradizione meneghina

La Redazione il 19/05/2015

Expo: nasce il circuito delle enoteche di Milano

5 enoteche storiche meneghine, in partnership con 6 aziende vitivinicole nazionali, si sono unite per creare WineMi

Cristina Rombolà il 14/04/2015

Che Expo sarebbe senza porcetto sardo

Il bando di su porcheddu dall'esposizione universale per la peste suina scatena la rivolta

Cristina Rombolà il 03/03/2015

Si fa presto a dire biodiversità

Biodiversità e sostenibilità: marketing o produzione agricola diversa?

La Redazione il 27/02/2015

Verso l’Expo: il recupero del cibo

Nella trasmissione di domenica 15 febbraio si parlerà di alcuni paradossi su cibo e nutrizione

La Redazione il 14/02/2015

L'heavy metal di Andrea Berton

Lo chef friulano propone un'intrigante cucina che guarda ai suoi maestri del passato, ma anche all'Oriente

Davide Paolini il 09/06/2014