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#cuoco

La metacucina di Redzepi

Al Noma di Copenaghen lo chef è un compositore che crea, sperimenta e inventa

Davide Paolini il 23/01/2017

Sia lode al pizzaiolo

La pizza è una cosa seria

Antonio Nobile il 27/10/2016

Cuochi si nasce, chef si diventa?

Si può diventare chef?

Davide Paolini il 14/03/2014

Cuoco: mestiere del futuro?

Soddisfazioni, pene e segreti di una professione

Davide Paolini il 13/05/2010