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#bollicine italiane

La ricetta del risotto alla milanese

La ricetta del risotto alla milanese. Un classico della cucina lombarda da gustare con delle bollicine secche che ne controbilanciano la cremosità

Davide Paolini & L'Arusnate il 09/02/2017

La ricetta del baccalà con i ceci

Baccalà con i ceci. Un piatto dal gusto deciso da ammorbidire con delle bollicine dal fine perlage

Davide Paolini & L'Arusnate il 20/12/2016

Bollicine su Trento 2016

Brevi riflessioni sulla degustazione delle etichette di spumante Trentodoc

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 02/12/2016

L’etichetta - Brut Blanc de Blancs 2013 Villa Sparina

Un fresco Gavi spumante metodo classico dalle note agrumate

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 18/11/2016

Il Bollito: la ricetta

Il Bollito, un piatto caldo che, abbinato a un'elegante Cuvée, regala complesse emozioni

Davide Paolini il 28/10/2016

Il 17 e il 18 settembre la Franciacorta vi aspetta in cantina

Ritorna la settima edizione della kermesse più attesa dell’autunno vinicolo

La Redazione il 15/09/2016

Zucchine ripiene al forno. La ricetta

Zucchine ripiene. Un piatto delicato da consumare con delle fresche bollicine

Davide Paolini & L'Arusnate il 22/07/2016

L'etichetta - Cleto Chiarli Rosè Brut de Noir

Una fresca bollicina dai riflessi violacei. Spumante immancabile d'estate, ma anche d'inverno per cucinare gustosi e delicati piatti

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 22/06/2016

Arte e gusto in scena da Berlucchi

Dal 18 giugno al 3 luglio la storica cantina della Franciacorta ospiterà interessanti eventi, non solo gastronomici

La Redazione il 15/06/2016