Ristorante Pierino Penati
Risotto e panino con salame nel segno della tradizione
Un ristorante che ha lunga vita, sempre nel segno della qualità, è Pierino Penati di Viganò Brianza, in provincia di Lecco.
Ci troviamo nel regno del risotto, un piatto che non offre delusioni da Pierino e che, in particolare in autunno, si può assaggiare preparato con Funghi cotti e crudi e una misteriosa mistura. Ne emrge un risultato straordinario.
