Ristorante La caprese
Buon pesce a Bergamo
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio 24!
Bruno, il patron, è uno dei pochi che ha il coraggio di affermare che la sua è “Una cucina di famiglia portata al ristorante”. Ed ha ragione perché i piatti del suo menu hanno le caratteristiche di quelli serviti nelle cucine di casa, ovvero dotati di semplicità, velocità, rapidità. Tra le proposte ottimi gli spaghetti alle vongole veraci e pomodoro, e i pesci secondo la disponibilità del mercato, ovvero scampi, vongole, scamponi, pesci pregiati. La cucina è senza salse e grandi condimenti, semplice e perfetta, come la cucina di casa.
RISTORANTE LA CAPRESE
via Garibaldi, 1
Mozzo (BG)
Tel. 0354376661