Tris di oli al gusto rinascimentale perugino
La neonata Terre di Grifonetto produce ottimi extravergine d'oliva sulle colline del Trasimeno
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle 11.05 e 23.05 su Radio24.
Da una lunga storia di famiglia nasce nel 2011, sulle colline del lago Trasimeno, l'azienda agricola Terre di Grifonetto che produce olio extravergine d'oliva di grande qualità. Il nome si rifà ad un artista protagonista del Rinascimento Perugino raffigurato anche sull'etichetta, cioè un particolare della Deposizione di Cristo di Raffaello che ritrae le fattezze del giovane Griffonetto Baglioni. La bellezza delle confezioni rispecchia anche la bontà della produzione, di cui voglio segnalare l'olio extravergine d'oliva Biologico, il Monocultivar Dolce Agogia e il Blend di Leccino, Moraiolo e Frantoio. Tre oli adatti ad accostamenti diversi e che vanno incontri a gusti differenti a seconda che si desideri un sapore fruttato erbaceo intenso con toni di pomodoro acerbo ed erbe aromatiche, oppure più leggero con delicato profumo di erba tagliata e lattuga,o ancora si voglia sperimentare qualcosa di più ampio e avvolgente con sentori vegetali di cardo e carciofo.
TERRE DI GRIFONETTO
Località Montemelino
Magione (PG)
T. 345 4069720