L'orto di Gennaio
La semina dei piselli
Gli orti vanno di moda. Tutti ne vorrebbero uno, ma per avere verdure sane e rigogliose, le piante vanno seguite! Come fare? Stefano, che ha progettato l'orto el Gastronuata e di Fabio Picchi del Cibreo, ci aiuterà a capire come!
Buon Giorno e Buon Anno Ortisti! Gennaio è il primo mese dell’anno in cui vi è un aumento sensibile delle ore di luce nella giornata. Il fotoperiodo che aumenta - il sole sorge prima e tramonta più tardi - risveglia i cicli di tutti gli esseri viventi, sia vegetali che animali; anche il ciclo biologico delle galline viene stimolato, tant’è che un vecchio adagio recita: “Gennaio Ovaio” in descrizione dell'aumento della produttività di uova.
Buon Giorno e Buon Anno Ortisti! Gennaio è il primo mese dell’anno in cui vi è un aumento sensibile delle ore di luce nella giornata. Il fotoperiodo che aumenta - il sole sorge prima e tramonta più tardi - risveglia i cicli di tutti gli esseri viventi, sia vegetali che animali; anche il ciclo biologico delle galline viene stimolato, tant’è che un vecchio adagio recita: “Gennaio Ovaio” in descrizione dell'aumento della produttività di uova.
La luna nuova sarà il 4 del mese. Il clima è freddo, la terra può rivelarsi gelata, o umida, anche nei nostri orti sul balcone. Continuate la raccolta degli ortaggi invernali per non farli “andare in fiore” nella stagione primaverile. Appena le aiuole o vasi saranno liberi da vecchie colture è bene lavorarne la terra per impostare nuovamente le successive semine o trapianti.
In questo mese si possono seminare i piselli (Pisum Sativum L), un ortaggio da granella fresca che si consuma in primavera. La vegetazione dei piselli si sviluppa in altezza e per questo motivo vanno sistemate delle apposite reti per facilitarne l'arrampicata. Alla base dei piselli si possono coltivare altri ortaggi o fiori da consociare.
Due idee di possibili sistemazioni.
Orto sul terrazzo
Si seminano i piselli in vasi – preferibilmente di forma rettangolare. Per facilitare la disposizione delle reti per rampicanti si possono adagiare i vasi in prossimità di muri o ringhiere, ai quali verrà affisso la rete dei rampicanti. Nel lato lungo del vaso, adiacente alla rete, si dispongono una fila di semi, distanti fra loro 5 cm circa. Nella restante superficie di terra nel vaso si possono seminare dei fiori di stagione come le Calendule (Calendula officinale) che faranno, in primavera, una bordura fiorita, arancione.
Orto in piena terra
Si seminano i piselli in solchi, direttamente al terreno: prima è meglio sistemare le reti per rampicanti, rette da pali tutori. Ai lati del solco in cui avrete sistemato i piselli, per non lasciare terreno incolto, possiamo trapiantare della lattuga che si consocia bene con i rampicanti.
Interessante ricordare che la pianta dei piselli, come tutte le leguminose, sono miglioratrici del terreno in cui crescono in quanto effettuano la fertilizzazione con azoto organico prodotto dalle loro radici.
Salute e Buon Divertimento