Il Pignolo 2007
Straordinario rosso dell'Azienda Agricola Specogna
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle 11.05 e 23.05 su Radio24.
A Corno di Rosazzo si trova l’azienda vitivinicola Specogna. Un nome storico per i colli friulani orientali. Ora il giovane Cristian guida quest’azienda e con grande abilità produce e vende i suoi prodotti. Sono stato colpito dal Pignolo 2007 un vino rosso straordinario che mi ha colpito per i suoi profumi eccellenti e i suoi sapori intriganti. Decise le note di cioccolato e caffè tostati. Adattissimo ai piatti di cacciagione in salmì. L’azienda produce anche altri vini sia bianchi che rossi. I primi a base di Sauvignon, Verduzzo e Pinot Grigio mentre tra i secondi si annovera il Refosco, il Cabernet e il Merlot oltre al già citato Pignolo.
Azienda Agricola Specogna
Via Rocca Bernarda, 4
33040 Corno di Rosazzo (UD)
Tel. 0432 755840
Mail. info@specogna.it
Web. www.specogna.it
