Il paradiso bio in terra calabrese
L'azienda Ceraudo propone diversi prodotti tutti di eccellente qualità
Una realtà molto complessa sorge fra i resti delle colonie della Magna Grecia in quel di Strongoli, in provincia di Crotone, è la Ceraudo, azienda che basa tutta la sua attività sul biologico. A dire il vero è una dei pionieri in Calabria di questo tipo di agricoltura, che viene applicata su vigneti, uliveti ed altre coltivazioni. Non c’è un loro prodotto che non sia straordinario, a cominciare dall’olio pluripremiato (50% Tonda di Strongoli, 50% Carolea) per finire col vino, rossi e bianchi profumati e freschi, senza dimenticare delle squisite arance e dei deliziosi mandarini.
Inoltre l’azienda possiede un agriturismo molto bello e un ristorante addirittura stellato, che si chiama Dattilo, allestito nei locali dell’antico frantoio, e propone una rivisitazione della cucina calabrese. Insomma, la qualità della produzione di Roberto Ceraudo è talmente alta che qualsiasi suo prodotto e creazione è degna di essere provata.
AZIENDA AGRICOLA CERAUDO
Contrada Dattilo
Strongoli (KR)
T. 0962 865613