Il Palatino
Ottimo Cabernet Franc from San Patrignano
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio 24!
Il vitigno di Cabernet Franc solitamente è usato nell’uvaggio bordolese. Non facile trovarlo in purezza. Ora è disponibile grazie alla Comunità di San Patrignano, con sede a Cecina. Ha prodotto Il Paratino. Ho assaggiato quello della vendemmia 2006 con sapori erbacei tipici del cabernet Franc.
SAN PATRIGNANO VINIAzienda VinicolaVia San Patrignano, 53Ospedaletto di RiminiTel. 0541 362362