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#Trentino-Alto Adige

Le sfumature dell'asparago

Questo è il periodo dei gustosi mazzetti colorati dal versatile uso in cucina

Cristina Rombolà il 01/04/2025

Tofu, peperoni e Marzemino

Abbinamento cibo vino: tofu, peperoni e vino Marzemino. Come selezionare gli ingredienti?

Flavia Rendina il 19/06/2023

Un vino epokale

Il nuovo nato di Cantina Tramin è un Gewürztraminer stoccato in un’ex miniera

La Redazione il 30/05/2017

Pinot Nero in fermento

Negli ultimi tempi, in Italia, è aumentata la produzione di questo vitigno difficile da coltivare. Scopriamo le cantine del Pinot Nero

Davide Paolini il 22/05/2017

L’Etichetta - St. Michael Eppan Muller Thurgau 2015

Un vino fresco e agrumato, compagno ideale di molte pietanze

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 11/04/2017

Il viaggio di uno strudel

Venerdì 17 febbraio, nell'ambito di Expomego a Gorizia, si parlerà dell'identità sfaccettata del dolce

La Redazione il 08/02/2017

L’Etichetta – Krafuss Lageder 2012

Un Pinot Nero che rispecchia la qualità enoica altoatesina

Andrea Bianchi - L'Arusnate il 13/01/2017

Qualità altoatesina in stube

Al ristorante Zum Turm di Casterotto si assapora la vera cucina di montagna nelle tipiche dimore del territorio

Emma Grisi il 29/01/2016

Canederli in brodo: la ricetta

Canederli in brodo, una saporita ricetta tirolese nata per recuperare gli avanzi e perfetta per l'inverno

Cristina Rombolà il 18/11/2014
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