Il Blanc di Cuar

In Friuli c’è un vino particolare, non solo perché ottimo ma anche per le modalità di produzione in quanto esempio di cooperazione e collaborazione. E’ il Blanc di Cuar che in dialetto friulano vuol dire bianco di Corno (di Rosazzo). E’ un assemblaggio di friulano in purezza a cui hanno contribuito ben 22 produttori vinicoli operanti nel territorio comunale di Corno di Rosazzo, qualcosa di unico nel nostro Paese. Nell’ultima annata in commercio sono state prodotte solamente seimila bottiglie.