Torna a inizio pagina

#pizza margherita

Non puoi mangiare due volte la stessa pizza

Il difficile mestiere del pizzaiolo: l'artigiano della pizza non replicherà mai lo stesso prodotto. Per ottenere due pizze identiche anzi cinquecentomila, bisogna rivolgersi al banco surgelati

Antonio Nobile il 30/08/2016

Breve storia della Margherita

Com'è nata la pizza per antonomasia, tra verità e leggenda. Preparare la pizza in casa è una cosa veramente difficile che solo un abile pizzaiolo può fare

Antonio Nobile il 06/07/2016

50 sfumature di Margherita

Da Lievità a Milano la regina delle pizze è declinata nella sua semplice complessità

Elena Maccone il 02/03/2016