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#mandorlato

L'estinzione del torrone

Il prezioso giacimento goloso è presente ancora nei banchi girovaghi, ma è sparito dalle tavole

Davide Paolini il 28/12/2015

Giro d'Italia col torrone

Se le materie base più diffuse sono il miele, l'albume d'uovo e lo zucchero, la ricetta e i procedimenti variano a seconda dei territori di produzione

Davide Paolini il 09/01/2014

Un Mandorlato in edizione limitata

E' di Scaldaferro l'idea di usare mieli unici e rari per la produzione di questo caratteristico dolce natalizio

Elena Maccone il 28/12/2012