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#brodo

Il brodetto di pesce alla termolese

U' bredette di Termoli è una zuppa fatta con i pesci di scarto. Ha le sue origini in un piatto povero che i pescatori preparavano la sera con l'invenduto della giornata.

Flavia Rendina il 25/02/2023

La ricetta dei cappelletti in brodo di cappone

I cappelletti in brodo di cappone: un primo insostituibile per il pranzo di Natale. Sull'abbinamento vogliamo osare e vi proponiamo due birre.

La Redazione il 20/12/2022

La ricetta della zuppa imperiale in doppio brodo reale di Amerigo 1934

Zuppa imperiale in doppio brodo reale, un piatto che sa di Emilia Romagna, preparato da Alberto Bettini a Milano Golosa

Greta Negri il 09/11/2017

Come fare i tortellini nel brodo di cappone

Tortellini nel brodo di cappone, un piatto caldo dal gusto intenso

Cristina Rombolà il 02/12/2014

Grandi abbuffate di poco conto

Il menu auspicabile per la cena d'attesa del 2014

Davide Paolini il 30/12/2013