Miramonti l'altro

Oggi vi porto a Concesio al ristorante Miramonti l'altro. In questo periodo si può mangiare lumache di vigna, scalogno e dragoncello per cominciare, e poi una carbonara di gamberi rossi, un tortello di uova in camicia ricotta e parmigiano con uova croccante. Proseguite con piccione in due servizi, o un crescendo di agnello di latte. Forse unico in Italia il carello dei formaggi. Ottima la carta dei vini ed eccellenti i dolci da assaggiare.