Una grande salumeria dove poter gustare tante tipologie di salumi, formaggi e conserve esposte tra gli stand di Milano Golosa.
Puoi creare il tuo panino scegliendo tra i tanti prodotti esposti nei nostri banchi refrigerati.
E il pane? Ci pensa Panedellanno1000, un panificio antico di Genova che porta a Milano Golosa una sua nuova creazione, la tasca.
La tasca è composta da un impasto di farina buratto di tipo 2 e farina semintegrale, con 2 giorni di fermentazione con lievito naturale, più un pizzico di sale grigio di Guérande. La cottura: rigorosamente nel forno a legna .
La salumeria è aperta:
SCARICA IL MENÙ LA TASCA DI BILLI
