Autori:
Davide Campagna

Cotto al dente: non potrebbe esserci nome più azzeccato per il blog di Davide Campagna, dentista di professione e chef per passione. I suoi amici però sono in genere più felici di incontrarlo in cucina, piuttosto che in camice e mascherina. Gli piace infatti reinventare ricette classiche e sorprenderli con sapori nuovi e inaspettati.