Due cicchetti realizzati con Nuvola, la focaccia super leggera di Antonio Follador, ottenuta da farine di tipo "1", farro, grano duro, grano tenero e lievito madre con una seconda lievitazione di oltre 20 ore su teglino.
Una farcitura preziosa, con i prodotti a basa di tartufo di Savini Tartufi.
